Menu

jueves, 29 de julio de 2021

PRIMERS

Amanida amb poma, mango,brie en textura i vinagreta de fruita de la passió

Ensalada con manzana,mango,brie en textura y vinagreta de fruta de la pasión

La nostra paella de marisc

Nuestra paella de marisco

Duet de salmorejos de préssec i tomàquet amb tàrtar de tomàquet i pernil

Duo de salmorejos de melocotón y tomate con tartar de tomate y jamón

Timbal d'escalivada amb anxoves i escuma de parmesà

Timbal de escalivada con anchoas y espuma de parmesano

SEGONS

Bacallà skrei a baixa temperatura amb mussolina d'all rostit i mongetes a l'all julivert

Bacalao skrei a baja temperatura con muselina de ajo asado y judias al ajo perejil

Llibrets de pollastre farcits de pernil i cheddar amb patates rústiques i salsa tàrtara

Libritos de pollo rellenos de jamón y cheddar con patatas rusticas y salsa tártara

Garrí al pibil amb braves la volta

Cochinillo al pibil con bravas la volta

Costelles al teriyaki amb cremós de moniato

Costillas al teriyaki con cremoso de boniato

POSTRES

Nemesis de xocolata amb sopa de xocolata blanca

Nemesis de chocolate con sopa de chocolate blanco

Mousse de fruits vermells amb el seu coulis

Mousse de frutos rojos con su coulis

Fruita / Yogurt

Fruta / Yogurt

Canya de cervesa, Pepsi, Kas, vi o aigua
Altres begudes Supl. 1€ / Una beguda per persona.

13.00€

iva inclòs

Per emportar o a domicili 12.00€ iva inclòs (Sense beguda).

Us recomanem realitzar les comandes abans de les 13:00h 93 137 13 13

SUGGERIMENTS

Tacos mexicans, amb gambes, alvocat, ceba macerada i crème fraîche 10.90€

Semiesfera de foie micuit amb avellana i gelatina de te 3.90€

Les nostres croquetes de pernil ibèric amb idiazabal 1.70€